HOME > 二日酔い > オランダガラシ

オランダガラシ

【二日酔いの胃をスッキリさせる】
オランダガラシは水のきれいな小川や池に生えています。別名をクレソン、ミズガラシといいます。若芽を摘み、よく洗って生で食べると二日酔いの胃のもたれがスッキリして、さらには食欲が出てきます。このほか、ゆでたおひたし、からし和え、ごま和え、味噌汁の青みなどにしてもいいでしょう。

「二日酔い」内の記事一覧