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ナッツ

【精がつく高脂肪食品】
ナッツは精がつく食品として昔から利用されてきました。情緒を安定させる働きのあるビタミンB1、ホルモンの分泌をととのえ、老化防止に役立つビタミンEの宝庫といえます。なかでもカシューナッツやくるみには、ほかのナッツ類と比べて多量のビタミンB1が含まれています。

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