わかめ

【エネルギーを抑え、栄養素を摂取】
妊娠中の肥満予防で注意したいことは、食事量を減らすことによるビタミン、ミネラルなどの不足です。海藻類にはエネルギー量がほとんどなく、ビタミン、ミネラルといった栄養分は豊富に含まれています。中でも料理法が豊富で空腹感を満たすものとなると、わかめが最適でしょう。カルシウム、鉄分など妊娠中に不足しがちな栄養素を含み、スープ、煮物、サラダ、酢の物と料理法もいろいろです。毎食、一品ずつわかめ料理を加えたいものです。