体によい食べ物辞典では、気になる体の症状に適した食材・食品を紹介しています。がん・風邪・肩こり・夏ばてなどなど、身近な症状がほとんどですので、是非お役立て下さい。
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【リノール酸が豊富で肥満解消】 植物の種子からつくられる植物油はリノール酸、リノレン酸、アラキドン酸といった必須脂肪酸が含まれています。中でもリノール酸は胎児の発育に不可欠な栄養素です。エネルギーが高いからと敬遠されがちですが、リノール酸は糖分が脂肪として蓄積されるのを調節し、肥満解消に役立ちます。さらに植物油には流産防止に効果のあるビタミンEも豊富です。