体によい食べ物辞典では、気になる体の症状に適した食材・食品を紹介しています。がん・風邪・肩こり・夏ばてなどなど、身近な症状がほとんどですので、是非お役立て下さい。
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【血管を丈夫にするタンパク質】 痛風の症状があるときには、大豆製品は肉や魚に代わる大切なタンパク質の供給源です。植物性タンパク質とはいえ、肉にも劣らない良質なタンパク質です。さらに食物繊維も効率よく摂取できます。ただし、プリン体も含んでいるため、摂りすぎには注意しましょう。