海藻類

【食物繊維、カリウムなどが豊富】
昆布やわかめ、のりなどの海藻類にはカリウム、カルシウム、食物繊維などが豊富に含まれています。カリウムはナトリウムを尿といっしょに体外へ排出するため、血圧が下がり、高血圧が改善されます。ひじきに特に多く含まれる食物繊維は、コレステロールを下げる働きがあります。海藻類はエネルギーがゼロなため、たくさん摂取できます。