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小松菜

【アトピー性皮膚炎に効果的】
小松菜はほうれん草よりもカルシウムやビタミンCが豊富で、からだを温める作用もあり、アクもないのでアレルギー体質の人には最適な野菜です。ホルモンバランスをととのえ、消化機能を高めるため、ぜんそくやアトピー性皮膚炎などのアレルギー体質を改善します。粘膜の抵抗力を高めるジャガイモといっしょに調理すると効果的でしょう。

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