みそ

【肝臓がん、胃がん、大腸がんを予防する】
みそにはがんの発生を予防する効果があることがわかっています。みそには各種アミノ酸やカルシウム、ビタミンＢ群、鉄といった豊富な栄養素が含まれています。添加物なし、国産大豆でつくったみそには肝臓がん、胃がん、大腸がんの発生を抑える働きがあります。何種類かの具を組み合わせて、具だくさんで薄味のみそ汁を食べるようにします。