にんにく
【アリキシンに発がん抑制効果がある】
にんにくはにらと並んで二大強精食品として知られています。にんにくの強いにおいの成分である硫化アリルは発がん抑制効果がある硫黄化合物です。また、アリキシンという含硫化合物にもがんの発生を抑える効果があります。にんにくは刺激が強いため、生なら1片まで、火を通したものでも一日2〜3片にして毎日少しずつ食べるようにします。
【アリキシンに発がん抑制効果がある】
にんにくはにらと並んで二大強精食品として知られています。にんにくの強いにおいの成分である硫化アリルは発がん抑制効果がある硫黄化合物です。また、アリキシンという含硫化合物にもがんの発生を抑える効果があります。にんにくは刺激が強いため、生なら1片まで、火を通したものでも一日2〜3片にして毎日少しずつ食べるようにします。