体によい食べ物辞典では、気になる体の症状に適した食材・食品を紹介しています。がん・風邪・肩こり・夏ばてなどなど、身近な症状がほとんどですので、是非お役立て下さい。
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【滋養強壮になる山菜の代表格】 ツリガネニンジンは山野に自生するキキョウ科の多年草です。薬用には初秋に根を掘り、水洗いしてひげ根を取ります。日に干して乾燥させた根茎5ｇを水200ｍｌに入れて、水の量が150ｍｌ程度になるまで煎じて、これを一日分として2〜3回に分けて飲みます。滋養強壮の効果があるといわれています。