金針菜と鶏肉
【貧血を併発している人に効果がある】
低血圧の人には鉄分不足の貧血症を併発しているタイプが多いといわれます。本来、低血圧と貧血とは別なものですが、症状が似ており、どちらも偏食が原因で起こりやすいなどの共通性があります。金針菜は中国のホンカンゾウの花蕾（からい）を乾燥させたものです。鉄分はほうれん草の20倍もあり、これと良質のタンパク質を含む鶏肉を組み合わせて煮物をつくると、おいしく滋養豊かなメニューになります。
【貧血を併発している人に効果がある】
低血圧の人には鉄分不足の貧血症を併発しているタイプが多いといわれます。本来、低血圧と貧血とは別なものですが、症状が似ており、どちらも偏食が原因で起こりやすいなどの共通性があります。金針菜は中国のホンカンゾウの花蕾（からい）を乾燥させたものです。鉄分はほうれん草の20倍もあり、これと良質のタンパク質を含む鶏肉を組み合わせて煮物をつくると、おいしく滋養豊かなメニューになります。