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いわしの丸干し

【生より栄養価は高い】
いわしは生のものより、丸干しにしたものの方がタンパク質も多く、低血圧の人には最適な食べものです。丸干しのいわしには、生のいわしの2倍以上のタンパク質が含まれています。それだけではなく、ミネラル類やビタミン類も多く含まれます。栄養的には、丸干ししたいわしの方が格段にすぐれています。

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