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干しあんず

【肉体疲労に効く回復食】
疲れたときに干しあんずを1個食べると疲れがとれるといいます。ベテランの登山家にも山に登るときには干しあんず、ハチミツ、氷砂糖などを持参する人が多いといいます。また、生のあんずよりも干したあんずの方がエネルギー量がはるかに多いのです。煮立てて冷ました砂糖水に干しあんずをつけた砂糖漬けも便利です。

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