ごぼう

【粘り気のあるたんに効く】
粘り気のあるたんは、風邪症候群のひとつである気管支炎か、あるいは上気道の炎症によるものです。この粘り気のあるたんがのどにつかえて、せきをしてもなかなか出てこないときには、ごぼうのすりおろし汁が効くといわれています。ごぼうを水洗いし、皮を包丁の背で削ぎ落とし、おろし器でおろして、その絞り汁を杯で1～2杯飲むといいでしょう。