体によい食べ物辞典では、気になる体の症状に適した食材・食品を紹介しています。がん・風邪・肩こり・夏ばてなどなど、身近な症状がほとんどですので、是非お役立て下さい。
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【中国でよく用いられる便秘薬】 中国で便秘に効く食べ物としてたびたび用いられるのがあんずの種子（杏仁）と黒ごまです。杏仁15ｇ、黒ごま60ｇ、米60ｇをたっぷりの水にひと晩つけて、充分にふやかします。翌日、水気をよく切り、すり鉢でペースト状になるまですりつぶし、中火でトロトロになるまで煮込みます。さらに砂糖少々を加えて味をととのえます。一日数回に分けて食べるといいでしょう。出にくい便や残便感がある便秘に効果的です。